面包机都能揉出手套膜(不用剪刀,面包机出膜最详细指导)
用面包机搜45-50分钟才到拓展状态。然后20分钟开始有了手套膜。因为太晚了,天气很冷,第一次是80°开水和面一起闷在烤箱里,1个小时才差不多,但感觉还是没怎么发好。二发的时候排气没排好,100°开水1个小时后60%发了,最后又重新烧开水弄...
2019-05-21
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