谢谢泉州厨友推荐的这个配方，女儿吃了念念不忘，希望我赶紧再做一次，很膨松，组织也挺好的，只是炸的经验不足，有的炸好了，有的没炸好。我只冷藏了两个小时，然后室温醒了20分钟左右就开始制作了。
2020-02-11
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下厨房用户_2jxf
（广东,东莞）
图1-2是按作者原方做的，炸好后外酥内软，可能是我搓粗了。图3改良了一下口感是脆的，将牛奶改成了水，小苏打用0.8g，泡打粉用0.2g，糖量用15g。其实两种味道都很好吃。
2020-02-11
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下厨房用户_2jxf
（广东,东莞）
