心形奶香椰蓉面包
160°16分钟 椰蓉容易焦 下次温度低一点
2022-07-23
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金灿灿的南瓜吐司，松软得没话说！
150预热15分钟 上下火150烤了27分钟下次烤29分钟 第20分钟加盖锡纸试试看
2022-06-05
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全蛋版本的直接法北海道吐司
上火150 下火160 27分钟 底部颜色有点深。 放到八分满盖盖子。 每个面团155克。 多了70克做老面 下次试一下上火160下火160，先烤15分钟。 后再考10或者12分钟150。
2022-06-03
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北海道黑芝麻吐司 上火150℃下火170℃ 25分钟 底部有点深 下次下火再低10度试试 及时出炉震热气 回缩了
2022-05-14
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波兰种奶油吐司
160° 25分钟 一发了四个小时 过了 有点酒精味
2022-05-08
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自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯
加了芝麻 糖24克 有点甜 180° 25分钟
2022-04-28
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一个面团就能撑起一家店的台式面包—肉松包
150度烤的25分钟
2022-04-27
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一份抹茶蛋糕卷笔记
170度25分钟糊了 下次试一下150
2022-04-15
太黏了 加了50克奶粉 厨师机打了30分钟 再加黄油 液体冷藏过 很赞 170 25 有点糊了 里面组织很软 黄油+糖+奶油微波炉叮三十秒 涂抹在面包片上 撒芝士碎 200度十分钟 下次先预热 上管165 下管...
豆沙面包圈
这次170℃15分钟 旁边有点发白 下一次要170摄氏度16分钟
2022-02-28
桂愿�
