蛋白饼干
入口即化,女儿说吃起来像吹出的棉花糖。为了容易烘透,建议挤出这种圆圈,120度20分钟就上色了,赶紧调低到100度烘了20分钟,拿出稍冷就成型了。40克蛋白,放10克糖还稍甜。仅作记录,下回消耗蛋白时参考。
2019-02-01
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鸡蛋小饼干
减了10克糖,感觉还是太甜了,不过脆脆的口感还可以。
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软绵绵戚风纸杯蛋糕
加了芝麻和葡萄干,家里小孩超爱吃!
2018-12-21
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软到不知所措的牛奶卷
忘记割口子凹造型了,不过真是软萌萌胖乎乎可爱到不行,口感比外面买的面包盖多了,谢谢博主的慷慨分享。
2018-08-26
160度烤30分钟后,中心有点湿,又140度烘了10分钟,刚刚好。出炉后有轻微回缩,我觉得很正常。
2018-07-27
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