佛曰yue的厨房

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广东,深圳 2017-03-15 加入
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佛曰yue的作品 查看全部 8 作品

  • 酸奶蒸糕(零厨艺,吃不完的酸奶这下有救了)

    酸奶蒸糕(零厨艺,吃不完的酸奶这下有救了) 

    20分钟后出来的是稀的,然后又蒸了一会儿终于有点凝固了,放速冻一个多小时,还是不成型,虽然样子很丑,但是吃起来跟冰淇淋一样,下次继续,就是芒果我下次加新鲜的,不放进去一块蒸了,加了蓝莓酱,颜值瞬间起来了

    03-23

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    佛曰yue 佛曰yue (广东,深圳)
  • 番茄鲈鱼

    番茄鲈鱼 

    第一次做鱼,相当不错 差不多一斤的鲈鱼,杀完后大概半斤吧 我刀工不行,直接切块了,加入料酒,白胡椒粉,盐,生粉腌制大概20分钟,然后起火不加油,锅里加入姜丝,蒜,大葱翻炒一下下再加入切好的番茄,稍薄点,继续翻炒快干锅了加点水把番茄炒碎一点,...

    02-20

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    佛曰yue 佛曰yue (广东,深圳)
  • 2019年10月26日

    2019年10月26日 

    椰蓉和葡萄干两种 55克开水溶解黑咖2克可可粉9.5克0.5克黑巧10克糖,凉后,加60克自制酸奶,筛低筋60克,4个蛋黄,加蛋白伴,上下火155°25分钟,后5分钟热风。超好吃

    2019-10-26

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    佛曰yue 佛曰yue (广东,深圳)
  • 全麦面包

    全麦面包 

    300克全麦,100克高筋,5克海盐,10克糖。200°热风循环20分钟,外表脆脆的,其中一个加了奇亚籽,超好吃

    2019-10-20

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    佛曰yue 佛曰yue (广东,深圳)
  • 可可戚风蛋糕~8寸~百分百成功

    可可戚风蛋糕~8寸~百分百成功 

    80克开水溶15克可可粉10克糖常温后+40克自制浓酸奶。后蛋法制作蛋液,鸡蛋5个约300克,低筋面粉50克。蛋清三次加糖共40克打发。130度25分钟,150度25分钟。蛋糕有点开裂,我也不知道啥原因,不过口感无影响,颜值差了点,哈哈哈哈...

    2019-09-01

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    佛曰yue 佛曰yue (广东,深圳)
  • 全麦海苔苏打饼干(减肥零食·无油无糖)

    全麦海苔苏打饼干(减肥零食·无油无糖) 

    2019-08-19

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    佛曰yue 佛曰yue (广东,深圳)
  • 原味蛋糕卷(后蛋法)

    原味蛋糕卷(后蛋法) 

    挺不错的,没加油

    2019-08-16

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    佛曰yue 佛曰yue (广东,深圳)
  • 视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

    视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂 

    最成功一次,没加油,全程都用自己做的酸奶

    2019-08-16

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    佛曰yue 佛曰yue (广东,深圳)