20分钟后出来的是稀的,然后又蒸了一会儿终于有点凝固了,放速冻一个多小时,还是不成型,虽然样子很丑,但是吃起来跟冰淇淋一样,下次继续,就是芒果我下次加新鲜的,不放进去一块蒸了,加了蓝莓酱,颜值瞬间起来了
03-23
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椰蓉和葡萄干两种 55克开水溶解黑咖2克可可粉9.5克0.5克黑巧10克糖,凉后,加60克自制酸奶,筛低筋60克,4个蛋黄,加蛋白伴,上下火155°25分钟,后5分钟热风。超好吃
2019-10-26
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80克开水溶15克可可粉10克糖常温后+40克自制浓酸奶。后蛋法制作蛋液,鸡蛋5个约300克,低筋面粉50克。蛋清三次加糖共40克打发。130度25分钟,150度25分钟。蛋糕有点开裂,我也不知道啥原因,不过口感无影响,颜值差了点,哈哈哈哈...
2019-09-01
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