大致按着教程搞了，不喜欢香菜没放，隔壁辣椒版放的安顺辣椒面，不错。油用的猪油，再放点儿酸萝卜或者大头菜应该回忆满满。不过折耳根和土豆一起吃的瞬间就拉回回忆了。下次还会做的。不错。对了，我喜欢吃硬土豆，土豆只煮了13分半，感觉还有点儿夹生，冷...
2022-02-08
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怀孕了，没放料酒，其他调味料按照重量比例适当增多，家里烤箱只有上面，用的烤盘烤的。总体味道：家里用的菜籽油，某个酱油好像放多了一点点，但整体OK，不咸，不敢吃太多糖，不是很甜，但我能接受，水分感觉没锁住，里面有点儿干，腌了一小时，感觉里面还...
2022-02-07
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参照的调味，但感觉味道没想象的好，是不是不同品牌生抽会有不同的效果？？？调味比例建议还是参考别人，自己试验，第一次做的时候就放多了盐和酱油，第二次咸味正好，就是味道差强人意#晚餐•2021年1月20日#
2021-01-20
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鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼好吃
