红豆松松吐司｜咸与甜的奇妙搭配
配方给到的牛奶红豆馅和沙拉酱很香很好吃！面团整理过笔记才开始动手做，但还是出现了一些问题，比如整形的手法，过程惨不忍睹，下次继续调整和努力吧~做好面包偷懒是不行的呀
2023-03-08
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日式芦笋软贝果&蜜姜乳酪贝果
当季的芦笋鲜脆清香，中和掉腊肉咸咸的烟熏味，点睛之笔是馅料里加的一点芥辣，不占大比重却让贝果有春日的凛冽感。真正做出来之后更深刻的理解老师课程里提到的“食材的味觉冲突感”。
2023-02-08
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香浓摩卡黑咖啡吐司｜咖啡控
今日色系🤎 面包和咖啡，我都要
2023-02-03
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柚香苹果/帕斯雀黑椒芝士-万能蜂蜜面团
熬过深深的夜，收获啤酒奶酪和面包
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吐司入门必学｜吐司翻车现场大解析
终于从一次次的失败和笔记整理中做出了满意的样子，谢谢小小老师的分析指导，很温柔耐心
2023-02-01
50%全麦多谷物日式胖贝果
#午餐•2022年8月18日#
2022-08-18
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椰香大米吐司
配方特别棒，组织松软，椰香和大米的香味也互相衬托让，口感层级更丰富了。第二次做在里面加了提子奶酪馅~
2022-05-14
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东京超人气招牌，巧克力脆脆香日式面包
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2022-02-16
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蒜香黄油乳酪小吐司
热爱的事情总发生在整个屋子都是香味的凌晨
2022-01-08
镇店招牌款日式生吐司
一直在上美丽老师的课，慢慢找到自信了~每一个守在烤箱前面的凌晨都觉得特别值
2021-12-19
软绵绵的黄金南瓜吐司
2021-11-20
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一口就沦陷的藤椒鸡芝士软欧
我叫王月半
