材料：姜末 蒜末 鸡胸肉末 番茄丁 青椒丁 鸡胸肉末+1勺料酒+1小勺盐腌制 热锅放油—姜末蒜末炒香—鸡胸肉末炒至发白散开盛出 热锅放油—蒜末炒香—放番茄丁炒出汁—放青椒丁+1小勺盐调味—鸡胸肉回锅翻炒拌匀即可 原版出自小红书—野马厨房
2020-04-08
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家里正好有做好的红烧肉于是直接用了（原版应该是用排骨—姜片料酒焯水—捞出） 热锅放油—一小把冰糖+两粒八角+一块桂皮+5颗干辣椒—放红烧肉翻炒均匀—3勺生抽+1勺老抽+一勺黄豆酱—翻炒上色后加水烧开—放豆角、土豆、玉米段—小火闷煮20-3...
2020-04-06
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肉末腌制十分钟：一勺生抽+一勺胡椒粉 洋葱切丁 嫩豆腐切块 水淀粉 大火炒肉末至水干变色—放入嫩豆腐—一勺生抽+老抽+一小勺糖+一勺盐（根据口味）—放洋葱丁轻度翻炒—放水淀粉 收汁 根据口味放胡椒粉 我的肉末拿晚了 强行水掰开所以没那么散...
2020-02-27
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蟹味菇切段 胡萝卜切丁 鸡腿肉切丁 热油—鸡腿肉丁翻炒至白—蟹味菇、胡萝卜丁放入翻炒—两勺生抽+一勺老抽+一勺料酒翻炒至收汁 电饭煲正常米饭和水的量（水可偏少 这里用的大米和小米）—倒入炒好的鸡腿肉菜 翻拌 —精华煮—焖十分钟
2020-02-26
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kk50kk
