前天一刷没发起来,找了半天原因换了糖后二刷成功~而且加了一刷失败的面团子,就当老面吧~表层刷了蛋液,二发到七八分不愿等,直接入炉的,成品满意~
27天前
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整型还不够好,但是方子很OK。特别是趁热刷了蜂蜜的时候,吃起来脆脆甜甜的。我是出膜后冷藏隔夜发酵的,隔了20小时左右吧,没有酸味。娃娃也喜欢吃
04-09
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减了五克糖,也没觉得很甜啊,所以我觉得原方的糖不算很多吧,我口味也不算喜甜的。刚出炉就拉着室友拍照了,超软,拉丝效果挺好的。客观来说,我觉得方子没问题,有的评论说的有点难听。(方主没怼回去,脾气也挺好)不过全麦的含量确实稍微低了点,如果是追...
2020-04-20
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