干煸蚕蛹
朋友送的蚕蛹,咱按着教程,先煮熟,再切开去核,最后炸,切的时候一个劲爆浆😱终于理解外地人看南京人吃活珠子想吐是什么感觉了😭不过成品味道还不错,做完家里弥漫着诡异的甜香味😨
2022-02-07
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鲍鱼红烧肉
加一块红腐乳,味道更丰富
2021-10-28
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龙虾盖饭
买的速冻龙虾尾肉,免洗直接下锅,做的藤椒味
2021-04-18
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简单却鲜美的酱油面(传家面)
中午吃剩的青椒鸭肠拌一起,煮个溏心蛋,再加两片午餐肉
2021-04-13
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青椒皮肚丝
买的南京皮肚面馆的皮肚,超级酥软,用口碱和开水泡发去油,手撕成小块,蒜末爆香炒了之后加水和酱油煮5分钟,最后撒一把青蒜,超好吃
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臭豆腐大肠煲(双臭)
买的卤菜店的大肠,多要卤,臭豆腐先煎后煮,最后加肥肠一起,简单省事
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百叶蒸咸肉和香肠
咸肉泡水一夜,和香肠一起切的尽量薄,这样比较入味又不会太咸,百页里放一点糖,中和咸肉的苦味
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2021年04月13日
过年时做三鲜剩的材料煮了一碗皮肚香肠肉丸面
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鱼香肉丝
减脂期,用鸡胸肉炒的😄
烂糊白菜
2021-01-17
秘制泡菜炒五花肉
2020-12-13
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2020年08月01日
按照橄榄菜四季豆炒肉末的法子,这样炒更好下筷子😁
2020-08-01
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