仔姜双椒兔
借鉴楼主,然后发挥想象力和现有材料,整个我版本的,很好吃,炒鸡下饭!油是得多一点!
03-31
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家庭自制酱肉
🐔🐷鸭有了,还差个🐟了……过了腊八就是年……
01-18
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早餐四大金刚-甜大饼
烤箱温度不够还是啥的,颜色惨白了点,吃是好吃的,白糖甜的,葱花咸的
2023-12-25
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【Ken Forkish】天然酵种披萨面团(过夜法)
黑青稞粉➕全麦粉,con black truffle sauce➕mozzarella.适合深秋初冬时节……像不像月球表面还是火山爆发的咕隆咕隆,哈哈
2023-12-04
天然酵种核桃蓝纹奶酪弗卡斯
从立秋拖到了立冬
2023-11-25
各种粗粉消耗完了,终于做了个百分百高筋粉的,当然外观也更漂亮了,就是没有黑麦全麦的够劲。上面小菜菜自己种的,有琉璃苣生菜芝麻菜,啊,又拿进去烤了一分钟,夏天种的,怕有寄生虫……就瘪了瘪了……
2023-09-04
天然酵种佛卡夏Focaccia
贪心放太多料的结果是变成了披萨……
2023-06-25
加了黑麦粉,番茄消耗完了,临时就奶酪,洋葱,松子,虾皮,葛缕子,有啥加啥了,卖相不咋样,意外的好吃!
2023-06-17
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无比好吃的土耳其大饼
把酵母换成了老面……老面大饼宝宝👶们,配番茄蔬菜虾很赞。是不是应该叫土耳其口袋饼更贴切?
2023-06-10
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黑森林系列之“施瓦本之灵”面包·德国婆婆秘方
从侧面裂开的小可爱们……
2023-05-27
2023年04月20日
一年一度,论清香无出其左右。
2023-04-20
炒冻米(可以做冻米糖、也可以烧炒米水)
阴米要搓成一粒粒挺麻烦,其他还好,就是没有上冻,放在外面晚上怕被小动物叼走。第一次做冻米糖,还可,可能麦芽糖还要再多点,就粘的更结实了。混了花生,蔓越莓干,白芝麻,好吃!
2022-12-18