2024年02月06日
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02-06
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只需搅拌入烤箱的香蕉麦芬
真的简单，不过我不太喜欢，风味一般
2023-03-28
山姆大热门的青柠芝士蛋糕🍰被我复刻成功啦！
很好吃！这次只放了少量白巧和炼乳拼凑，下次青柠汁可以双倍，白巧拉满
2023-03-15
法式肉桂烤苹果
烤的时候还加了一点点蜂蜜，风味更有层次~ 最后趁热盖点香草冰淇淋是个不错的选择！#午餐•2023年3月2日#
2023-03-02
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焦糖苹果肉桂酱
第n次做了，三个罐子装完还有剩一点，今天做的是黑糖香橙版：一大一小苹果，按两倍的最大量放材料，糖103，红糖占33，一个橙汁和橙皮碎（褚橙中等大小，较甜不怎么酸），a黄油（乳酸奶香更突出了），撒了点木薯粉增加粘稠度 更浓郁了！是最喜欢的一次...
2022-12-29
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《昨日的美食》之焦糖苹果吐司
#早餐•2022年12月4日# 做个笔记： 首先预热烤箱，拿出雪糕。 小半个苹果切薄片，5g黄油化开，稍微炒软后放一点白砂糖炒，不用炒得很软，能保留点脆爽的口感而且快手省时。 码上苹果，使劲撒肉桂粉！！比较薄的吐司就190度，9分钟，厚切的...
2022-12-04
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草莓大福
去年做草莓大福还没感觉，今年做其他水果大福，准备不充分，搞得累死了，看来以后要预留2小时来做😂 做个备忘： 1，一个人50g糯米粉的量就很充足了，按需制作 2，面团要跟馅料同体积或同重量，才好包。先放奶油再放水果
2022-08-14
打过的奶油简单还原方法
谢谢！就是不知道剩下的乳清要怎么办
2022-07-30
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火腿蜜瓜沙拉
好吃😋
2022-06-29
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软噗噗Overnight法式吐司
帮大家避坑~第一次做的时候忘记用黄油了，用橄榄油，感觉不太行，没有奶香味。没有莓果凑合用了芒果。不加糖霜之类的确实不太行，比较淡。对了，我用保鲜袋也OK，排掉空气也能让蛋奶包裹住整个吐司~
2022-05-15
真的很软~神奇的是饱足感不是很强？啊呜几口就扫光了😂#早餐•2022年5月15日#
苹果派🍎(蛋挞皮版)
玉米淀粉没按菜谱来，放少了没有果酱感😂
2022-05-01
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烟熏三文鱼梅子茶泡饭
QooXCF
