Bigalice的厨房

【栗子烧鸡】鸡肉都给你吃，栗子归我~ 

#晚餐•2020年11月22日#用煲仔焖的，板栗比较干，鸡肉融合了香菇和板栗的香气，不腻好吃～按照配方做的话，不需要加盐，已经够咸了

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五花肉焖梅干菜 

1斤的五花肉用瓦煲闷的，一颗中等的冰糖，只放了半勺盐，梅菜够味的，肉也够味。#晚餐•2020年4月22日#

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好吃到舔手指的麻油鸭、酱鸭 

少了葱这一味，还是很好吃的～

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家庭版可乐鸡翅 

#可乐鸡翅😋#朋友的配方也是这个，她女儿能吃8个！这是第二次做，终于成功啦！儿子，肉吃起～

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蜜豆 

晚上花了一个多小时熬的，煮的时候水会变少，中途加了几次水。最后的糖水刚刚好淹没豆子。收火之后不开盖，直接焖到早上，糖水基本上被豆吸干了！用漏勺捞出沥干，豆表面的糖渍刚刚好，也不烂。很棒哦！自己做的健康蜜豆呢！

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番茄土豆炖牛腩 

香～～牛腩也不腥，汤汁鲜甜味#晚餐•2019年1月22日#目测很下饭哦！

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甜酒鱼 

不错哦！就是外皮炸层不够酥脆，可能需要裹一些面粉之类的才够厚

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椒盐皮皮虾 

可能是火候不够大？炸得不是很酥脆！下手太轻，虾皮够味了可是不算很椒盐！清淡的皮皮虾！哈哈哈 #晚餐•2017年9月4日#

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台式三杯鸡 

真的是按照配方汤匙的分量做的，家里人吃不了辣，只是最后放青椒点缀。不知是料酒的甜还是冰糖的甜，个人觉得稍微有点甜～ #晚餐•2017年8月31日#

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啤酒鸭(超简单懒人版） 

什么都是放一点点…比较鲜甜的做法 #晚餐•2017年8月14日#

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晚餐•2017年7月16日 

换了几轮水，泡后的确很好炒。大火几分钟就可以出锅了！放了几小勺糖中和醋味，最后还是加了点蚝油，好吃！出门再也不用惦记这道菜了 #晚餐•2017年7月16日#

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一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩 

先用电压力煲煲熟，加入一些香叶等大料，熟后捞出肉，煎香冰糖蒜姜炒肉上色，放入焯熟的萝卜、番茄块，淋煲肉汤焖一会儿，调味即可。 #晚餐•2017年7月10日#

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