干酵母,没有湿酵母。普通农家全麦粉480克+100克高筋粉,橄榄油代替黄油,乳清代替所有液体。懒得分3卷,2卷做起😌出炉就能感觉到它的柔软,谢谢楼主的方子🥰总结就是没有厨师机的新手,莫要轻易尝试此方,这含水量会让你揉到怀疑人生😂😂
2020-04-17
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素油版:玉米油+黑糖,没有椰蓉加的椰子粉,另加了葡萄干,我只想说这不是健身减脂的人吃的,燕麦酥脆好吃,入嘴立马有停不下来的感觉😂最后感谢兔子的方子🌹我只尝了一口,剩下孩子包圆😎😎
2020-04-15
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谢谢甜悦老师的方子,交作业👌🏻看好注意事项新手成功率很高😊用的纯酸奶,没有草莓酱,炼乳调节甜度, 口感绵密顺滑不腻。昨晚做,今天拿出来吃,孩子吃完不停说还有吗?还要还要😂😂就是对方子最好的肯定🌹🌹
2020-04-13
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首先感谢楼主的方子,新手友好😊小白学习吐司开始全麦了,本人口味很喜欢全麦的麦香味,实物出炉不错,170度,35分钟,温度还是高了,继续摸烤箱脾气,加油👌🏻
2020-04-11
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非常不错的方子😊讲解详细,对新手友好。含水量很高,做了两次第一次是纯水,第二次等量牛奶➕一个鸡蛋,目前总结:1、水量很大要多练习,面团整理和整形的手法2、水等量置换成牛奶却不粘手了,也好整形(新手也说不太清原因)口感觉得两个没多大差别3.为...
2020-04-08
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新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头(泡打粉版or无泡打粉版)
感谢楼主的房子,新手第一次红糖开花馒头,看到结果总体不错,很鼓励自己,边边是最后的馍头,没整好,加油😊👍🏻
2020-04-08
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