老黎独创|蒜蓉小龙虾&秘制虾尾
用秘制虾球的方法做的,香辣虾酱绝了,我也炒出了店里的味道,香辣鲜,加了一把青花椒,舌尖上的麻麻辣辣感很适意,配上自己泡的梅子酒,很陶醉的生活。
16天前
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解密爽口醇香超多口味广式腊肠丨腊肉
广式豉油肠,偏甜口,符合我的口味
01-23
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陈老师独家芥末、酸辣、麻辣鸡爪(可商用)
迟到的作业,微麻中辣,鲜香,好吃停不下来。
01-11
港式蜜汁叉烧
做过多次的叉烧肉,还是那句话,最好吃,没有之一。
2023-11-24
透鲜的墨鱼炖肉
汤不白,味道不输,特别香,可以一口气喝下一大碗。
2023-04-08
春天来了 让我们一起面若桃花🌸
三蒸红枣,软糯更甜更香,如果稍稍烘干一下,就是蜜枣了。喝一杯咖啡,吃几粒红枣,不要太享受了。
2023-03-15
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妈妈牌冲菜
用芥菜芯做的,上头啊,下稀饭绝绝子。
2023-02-18
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黎老师|新派霸王肘子&卤藕片
盼望已久的蹄膀,以前一直做不好。黎老师一教就能感知其中之奥秘,成品红亮,用刀一划就开,肉皮软糯回弹,肥肉不腻,瘦肉拉丝不柴,淡淡卤香,不抢蹄膀本身鲜香。配菜还可以随自己喜好灵活变化,我用的是芋头。绝对是年菜精品。
2023-01-18
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先把藕片作业交了,可以追剧吃的藕片,女儿以为我紫燕百味鸡买的,没有辣椒粉,用了老师的蘸料粉,也是灵魂之举
2023-01-15
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秋食白食 来一碗银耳莲子羹吧
#晚餐•2022年9月16日# 秋天,是滋补的季节,来一碗甜软粉糯的木耳莲子羹,沁入心脾,嘴唇也不干裂了。
2022-09-16
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低糖|健康|老少青睐|月饼礼盒的中佼佼者
只做了这一种,磨具简单,好吃才是硬道理。
2022-09-09
沙县猪肉馄饨|在家也可以做的沙县小吃
差点材料,也复刻了70%吧,家里能做到这份味道,已经可以媲美一般馄饨店了。
2022-08-29