升级版奶香手撕吐司
圆角边、拉丝、奶香味,几个关键词都做到了,算是一次成功吧(前两天做的面粉不对失败了),正好今天买了李佳琦直播间那个手撕到货了,比下来自己做的完胜啊!没注意酵母是要用耐高糖,用了高活性酵母,发酵会慢一点,大概两个半小时,开烤很忐忑,还好成品出...
2022-05-05
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超级无敌简单的汉堡坯
一次发酵的方子本来没抱太高期望,但是做出来确实很不错,本来是做好用来做汉堡的,忍不住吃了一个,非常好吃。没有橄榄油用玉米油替代的,发酵好以后刷蛋液然后撒芝麻会更好看
2022-01-14
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一碗美美的蒸水蛋(海参炖蛋)
用的白参,做之前担心时间太长会蒸老,蒸出来好嫩滑,孩子说吃起来像奶酪的口感,赞不绝口
2021-09-25
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特色鸡爪饭店都吃不到的超级美味😆😆
啃了好几个才想起来拍照,第二次做了,味道很好,非常酥烂,一呡肉就下来了,啃起来特别过瘾
2021-07-30
秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌
去年做的原味,今年加了奥利奥饼干碎,也很好吃,用雪糕模具做出来就是雪糕啦
2021-06-27
一分钟学会包粽子(视频)
前几年婆婆手把手教我包都没学会,觉得好难,其他教程看了也是觉得很虚幻,这个视频真是简单易懂,看一遍就会了,孩子7岁也跟着会了,第二个是他包的,包出来虽说不好看,但是很结实,我的肉粽也用这个方法一片叶,包得结结实实,煮出来没有一个是漏的,好开...
2020-05-27
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烤生蚝(烤箱版)已更新快速开生蚝的办法
大概是按这个方子来的,开完生蚝手都在抖,差点跟生蚝打起来,还好味道对得起我的付出
2020-04-15
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很好做的方子,简单快手,做了两个口味,滴几滴香草精就是香草味,倒一包速溶咖啡就是咖啡味,孩子喜欢香草味,我们大人更喜欢咖啡味
2020-04-12
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韩式炸鸡│外脆内嫩、鲜嫩多汁
好吃,没有辣酱用拌饭酱代替的,蜂蜜替代了糖,炸的鸡翅中,总体做起来还是挺快手的。
2020-03-07
梭子蟹炒年糕
简单又好吃呢
2019-10-10
【青梅酒】梅子的沉醉时光(已填坑)
整整三个月,本想等着中秋,没忍住开喝了,这是加了黑糖的,喝起来跟买的味道一样,哈哈哈哈哈
2019-06-26
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满月了,来打个卡,痴迷俏雅的黑糖梅酒,按配料表加了黑糖,冰糖18%的量,保险起见没有用黑糖块,而是买了展艺的黑糖浆。一切都好好的,酒是家里亲戚家自己酿的糯米酒,大概有40多度,很期待啊,准备中秋开喝,这两天新买的5斤完熟梅要到了,又备了5斤...
2019-04-29
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焦糖醋排骨