HYDEAR的厨房

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上海,静安 2013-06-16 加入
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HYDEAR的作品 查看全部 12 作品

  • 摩飞锅香辣烤鱼(无烤箱也可以)

    摩飞锅香辣烤鱼(无烤箱也可以) 

    因为不想吃外卖的超辣豆豉炒肉末,以及想要处理一条冻了半年的鱼,于是诞生了这道菜。。。蔬菜放了西芹和洋葱,浇了红烧狮子头的油和汤汁,铺满豆豉肉末,再放上大虾,鲜到眉毛掉了~只是鱼被埋在最下面了😅 这冰冻鱼能搞得这么好吃也是化腐朽为神奇了~~ ...

    2020-12-25

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  • 家庭版羊汤

    家庭版羊汤 

    鲜香美味,没有羊蝎子所以用羊腿肉做的。以及大葱代替的大蒜叶。

    2020-12-25

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  • 老北京冰糖葫芦

    老北京冰糖葫芦 

    买的新鲜山楂是黄色的所以做出来是黄的哦~~ 糖霜是因为最后一支粘不到糖浆了,就用力刮了几下,结果一刮就变白了。。。真是一点都搅不得。

    2020-12-25

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  • ㊙️免蒸免烤❗️酸甜好吃的嫩滑蔓越莓牛奶条

    ㊙️免蒸免烤❗️酸甜好吃的嫩滑蔓越莓牛奶条 

    没有玉米淀粉就用了面粉,做好觉得比较软,口感有点像奶糕,进冰箱冰了一下,还是不能切,无所谓了就假装布丁吧~好吃就行,又超级方便,又可以骗娃多吃点牛奶咯~~😆

    2020-11-30

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  • 2020年11月26日

    2020年11月26日 

    2020-11-26

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  • 无水蜂蜜小蛋糕

    无水蜂蜜小蛋糕 

    赞哦~~娃饭前饭后一共吃了四个XD 我自己吃了五个,停不下来😂

    2019-05-10

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  • 番茄罗勒烤鸡腿(杰米奥利弗的方子)

    番茄罗勒烤鸡腿(杰米奥利弗的方子) 

    交作业啦~手残党也做的很完美,零失败的方子👍

    2018-07-12

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  • 海参泡发攻略

    海参泡发攻略 

    史上泡发最大!用的反渗透系统过滤水。

    2018-06-30

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  • 家常卤肉饭

    家常卤肉饭 

    好友说莫有看到饭。。切中要点!所以自己做的就是要把肉铺满有莫有!卤蛋什么的就省略了吧~肥肉放的少,作为补充加入橄榄油,卤肉饭的肉绝对不能干干的哦~小火慢炖两小时也少不了哦~

    2014-05-01

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  • 【曼食慢语】蒜香黄油烤大虾

    【曼食慢语】蒜香黄油烤大虾 

    烤大虾。用橄榄油替了黄油,上面是蒜蓉和香菜末。烤的有点干了,但某人说像烧烤虾挺好吃的。下次再试希望能掌握下火候别再烤过。

    2014-05-01

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  • 酒香豆苗

    酒香豆苗 

    #午餐•2014年4月13日# 买了很嫩的豆苗~不用捡的好好吃~注意不要炒过头就好哦

    2014-04-14

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  • 法式焦糖布丁

    法式焦糖布丁 

    随便搞了一下。。感觉像甜蒸蛋= =可能奶油放少了并且没去蛋清。。我就是这么随便的嘛~但是比较健康^_^ 还有可能不要烤那么久会比较嫩?

    2014-04-13

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