土豆丝鸡蛋饼
#早餐•2017年11月21日#香香的,很喜欢吃。谢谢分享。
2017-11-21
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
做了几个钟,吃光就几分钟
2017-10-07
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超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
第三次做。用了后蛋法,开裂回缩后6cm😄
2017-05-22
脆皮蜂蜜蛋糕
皮不脆,里面虽然熟了但还有点湿的样子,不知道是不是温度不够。全蛋比分蛋难打发,还一直在消泡😭
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第二次做。4蛋8寸,高4.3。这次油和牛奶都只放了一半,没放玉米淀粉。蛋白用的糖放了40g,没上次的那么甜腻了。
2017-05-12
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减肥零食燕麦饼干
忘了放奶粉,红糖只放了一点。燕麦咬开时还是白色的,不知道算不算熟了
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#戚风蛋糕#4蛋8寸,很松软,但高只有4cm,翻拌手法不熟练,有点消泡了
2017-05-09
超润海绵蛋糕(无油版)
谢谢分享。表面裂了。不知道一开始先用下火烤一会再开上下火会不会好点。放了55克糖,吃一个还好,吃两个就觉得甜得受不了了。
2016-11-01
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咸鱼茄子煲
好吃!老公也喜欢吃,打算多练几次做成拿手菜。#午餐•2015年9月13日#
2015-09-13
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干锅排骨
明天的午餐,不小心倒多油了,偷偷吃了颗蒜头,真的好好吃吖,期待。决定将它发展为拿手菜,谢谢楼主
2015-03-11
自制转化糖浆
下厨房的截图功能太恶心了。。用电磁炉来熬制的话最好选口径小的锅,不然四周的糖会有结晶。看颜色不是很靠谱,煮的时候不时用勺子沾一点起来试试稠度比较好,当往下倒时比较流畅但凉一点后有点稠得粘手时就应该停火了,凉后会比热时稠很多。
2014-08-30
清蒸鲈鱼
很好吃!蒸的时候多蒸了几分钟,熟得鱼头皮都绽裂回缩了,赶脚它为此很幽怨地在看着我。。。另外卖鱼的大叔切得太厚了回家后自己又把它切薄了一点,切完后手掌好痛T_T
2014-07-30
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