香蕉巧克力马芬
好吃
2019-02-07
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可可戚风裸蛋糕
放了一盒🍓两盒蓝莓 ～ 满满全是水果～
2019-01-18
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我的早安咖啡
2018-11-14
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#我的早安咖啡#
2018-11-13
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6种口味经典日式磅蛋糕
2018-01-27
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巧克力夹心磅蛋糕
说问题…… 1. 也不知道脑子是怎么抽了，奶油直接烧大开，然后浇到巧克力里，水油分离了 2. 这个方子我撸了五次了，每一次都在调整，甚至神经病的去测初始黄油温度，加完糖粉的，加完鸡蛋的。然并卵，巧克力的这个感觉松散，不轻盈，不紧实，颗粒感明...
2017-01-04
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家用机拉花打奶泡终极解决方案（进阶版）
补充作者一点～ 奶泡打发率也需注意有效的优质奶泡，因家用机普遍蒸汽含水量高，细奶泡势必会有，绵密有光泽流动性强的奶泡会更容易拉，也会更好喝～ ps：好喝更重要～
2016-12-05
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抹茶冻芝士蛋糕
上次做的，懒得没做吃后笔记的结果就是…… 忘了上次改完吉利丁的量之后口感是什么了…… 做蛋糕就跟做化学实验似的，实验报告很重要～
2016-10-08
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咖啡师小猫
