红烧肉
个人认为还是先焯一下去腥的好，冷水泡过还是有点味儿重。 或许和买的肉有关？！ (╯‵□′)╯︵┻━┻ 加的大料太多就要变成卤肉饭的节奏了~ 不会上糖色~~~ 总之，色，香不全，味道还OK，炖了一个小时二十分钟，肥肉确实不腻（PS，...
2014-09-08
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丝瓜黑木耳汤
=。=我就是喜欢用蛋皮！！！ =。=我就是摊不好一个漂亮的蛋皮！！！ =。=丝瓜少了点，木耳多了点。。。 =。=略鲜。。。 =。=干了这碗再来一碗！
2014-09-07
干锅花菜
失败作品之一，晾出来吸取教训。。。 =。=焯花菜时间太久。。。。熟透了。。。水分还多。。。 干锅花菜都变成。。。水煮花菜了。。。 用老抽不是个好想法，下回用老干妈之类的试试。。。 颜色太单调。。。旗帜鲜明地告诉食客，老子就是黑暗料理...
山药木耳炒青椒
我摊了个蛋皮加进去，味道很赞！ ┑(￣Д ￣)┍只要有蛋皮，味道都很赞啊！！！ 话说，青椒的话，我个人还是觉得用菜椒好点。。。。 还有，山药扔水里都容易变褐色。。。 o(╯□╰)o，难道和品种有关？
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鲫鱼豆腐汤
煎的时候不能太久。。。 否则就和这个一样。。。炖汤散掉形状了。。。 还有，注意老豆腐。。。不是所有的老豆腐都好吃。。。会影响鱼汤的味道的，=。=变成老豆腐汤？ 少了点葱花~~~
红烧豆腐
黑暗料理之王！！！！ “灵光一闪”生抽搞混，导致double了老抽！！！ 色香味具不全。。。。。 满满的都是酱油味儿啊。。。。 当然，香菜什么的伦家才不会忘掉呢o(╯□╰)o
2014-03-29
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盐水小白虾
鲜倒是很鲜，就是味道很淡的赶脚。。。。
五香花生米
花生比较陈，吃起来味道不是很好~加了点豆干，还可以~~~
蒜蓉粉丝娃娃菜
我坦白！！！！我不是用蒸的。。。木有合适的蒸笼。。。。直接用水焯的。。。话说粉丝和娃娃菜的姿势摆得有点不对啊。。。。不过没关系！！！味道还是不错的！！！！辣椒什么的就不用了！！！！
2014-03-28
青椒炒鸡腿菇
比较淡，青椒有点多，加了点胡萝卜，还可以~ 我在盘子底下还摆了一颗上海青~~~~味道更淡。。。。
韭黄炒鸡蛋
味道很不错哦~~~ 就是见啥都想撒点香菜这习惯是不是得改啊。。。。
2014年03月16日
卖相一般般，味道比较淡，西兰花有点涩~
2014-03-16
又是用户名
