么颜_的厨房

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2016-10-21 加入
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么颜_的作品 查看全部 17 作品

  • 酱香饼

    酱香饼 

    没有小葱就没放了不过个人感觉一点不影响,真的又香又薄,这个酱料抹在饼上,我家平时不吃辣的也正好吃的,小朋友趁热一下吃了五六块,说比外面买的好吃😋 味道主要还是靠酱料,特意多做了一瓶,密封罐装冰箱冷藏,而且这个酱料用处很多,味道真的好哦。饼胚...

    2020-04-19

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  • 枸杞核桃花生黑芝麻片

    枸杞核桃花生黑芝麻片 

    加了红枣,在总量不变的前提下除了核桃外其他原料都适当的调了一些,麦芽糖390白砂糖120水50,这个甜度我感觉挺合适的;已经晾凉密封罐装了,真的是摸起来硬、吃起来香甜酥的口感啊,就是切的手疼,喊了娃爸来帮忙切的(请忽略切的丑丑的切块片🤣,不...

    2020-04-15

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  • 料多多系列---肉松吐司

    料多多系列---肉松吐司 

    前两天又做了些芝麻肉松,就想着要不也试着做个肉松面包,没买吐司盒,直接用面包机做的,去了老面,两份刚好。里面用到的肉松和沙拉酱都是自制的,烤好后味道真的很香,家人一致好评,成就感满满😋

    2020-04-09

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  • 自制肉松(面包机版)

    自制肉松(面包机版) 

    用面包机做的,后期加了炒熟的白芝麻,很香很美味,做了肉松拉丝面包超级好吃😋

    2020-04-04

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  • 自制沙拉酱

    自制沙拉酱 

    做肉松面包时才发现没有沙拉酱,楼下超市也没买到就只能自己动手自制了,油减了将近一半(大概一百五左右,用的花生油(下次换无味玉米油试试),做完稍微有点油味,不过小朋友挺喜欢的,然后做了肉松面包之后一点异味都没有,香的很,赞一个,干净瓶装冰箱冷...

    2020-04-04

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  • 奶油泡芙

    奶油泡芙 

    第一次尝试奶油泡芙,请忽略被我挤的丑死的形状(还有几个都歪了🤣🤣🤣,好在小朋友喜欢吃😘

    2020-03-09

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  • 胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6:「厚卷」

    胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6:「厚卷」 

    第一次尝试,一致好评,比面包又快又好吃,已经很满意了,下次试试厚卷😋 我做的薄卷,记下实际操作的几个小心得: 1.首先烤箱就忘记预热了😅,然后180度对我家烤箱要稍微调低几度; 2.奶油夹馅我大概用了230奶油23糖188芒果,只要保证奶油...

    2020-03-07

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  • 毛毛虫面包

    毛毛虫面包 

    再次感叹下面包机揉出膜真的很容易,做了几次每次出膜都不错哦!刚好家里有稀奶油和草莓,于是在做好毛毛虫后又打发了奶油 加了草莓装饰一下,美味又有颜,家人都喜欢吃,第一次尝试就成功了,成就感满满^^ 个人要点: 1⃣️第一次做泡芙酱时最后一步失...

    2020-03-03

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  • 2020年02月29日

    2020年02月29日 

    柠檬冷藏了一夜被挑出来扔了,这次百香果没有,做了好几次了,真的很好次,怎么都好次,哈哈饭后零食来了:)#晚餐•2020年2月29日#

    2020-02-29

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  • 2020年02月29日

    2020年02月29日 

    小朋友最喜欢的蒸蛋糕,已经做过好几次了,操作简单(打蛋器真的是蛋糕神器)时间又短,小朋友非常喜欢吃,每次出锅分分钟就没了😂。这版是蒸锅蒸的(也可以改用烤箱烤出色皮应该更漂亮,下次试) 羊住做法: 1⃣️蒸蛋糕:准备三个鸡蛋,约50g白砂糖,...

    2020-02-29

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  • 毛毛虫豆沙面包

    毛毛虫豆沙面包 

    第一次尝试,在烤箱档位选错了的情况下做成这样也算满意了😂 (如果像我一样不喜欢甜食的可以适量减少豆沙)

    2020-02-28

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  • 2020年02月28日

    2020年02月28日 

    记忆中的扁食是小时候跟着奶奶和妈妈一起包的,我那时候主要负责擀扁食皮,后面逐渐学会了包扁食。过年回老家的时候婆婆又包了一次扁食,全家吃的意犹未尽,这不回家后就自己尝试着做一次,扁食成功的关键在于调馅,馅调好了怎么都好吃 1⃣️调馅:韭菜摘好...

    2020-02-28

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