2020年04月14日
组织细密,口感软绵 鸡蛋5只 低粉85g 糖80g(不会太甜) 酸奶70g(如果换成水或牛奶50g) 油50g(每次都适量减5g左右) 蛋白打到干性,再硬一点点,因为电饭煲做蛋糕会偏湿,容易踏 打到有明显助力
2020-04-14
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2020年04月10日
5只鸡蛋 低筋面粉85g 糖80g 水(牛奶代替)50g 油50g(做的时候觉得太多,落少左5g)
2020-04-10
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2019年03月03日
无油无泡打粉松饼 蛋黄分离时不小心搓破了,发泡时不能发得很硬,所以饼缩了… 用不粘锅做应该可以更快,这次用小红锅 9块=2只鸡蛋、20g糖、20g牛奶、40g低筋面粉 时间:45分钟
2019-03-03
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2017年07月15日
电饭煲蛋糕again 加芝麻 葡萄干,但系希希并唔感兴趣,反而钟意吃之前回缩的“蘑菇”😧
2017-07-15
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2017年07月14日
成功凹造型 却发酵失败的面包 这次加了蜂蜜以及和面时间加长了,但是放在冰箱24小时还不发,苦恼,不知道为什么。 但是口感还是软软的,意外!
2017-07-14
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冷藏发酵 第一次尝试冷藏发酵,感觉更松软一些,更适合不怎么会发酵的我😁 就是想破脑袋都没搞出造型
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爆浆蓝莓电饭煲面包 记住以后不要用新鲜水果😺
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2017年06月17日
终于像个正常的蛋糕!做的时候是冲着不回缩的目的😄不过这次偏甜
2017-06-17
2017年06月04日
自制南瓜饼🎃 完全自制,味道不错哦
2017-06-04
红萝卜厚蛋烧
🥕🌽厚蛋烧
2017年05月13日
电饭煲蛋糕之背多分的正面
2017-05-13
背多分