烫面春饼
没有抹油,面活得硬一些,更健康
2019-03-02
11 1
自制枣糕
红糖只剩下50克了,不影响味道。
2019-01-01
19 0
蒸蛋糕 6寸
2018-05-22
1 0
烤箱版烤鸡腿
2018-05-03
3 0
自制凉皮,面筋
,我着急做,只静置面粉水一个半小时,面皮水有点稀,做了两张,但不影响口感,面皮和面筋超级劲道爽滑,我家没有黄瓜了,味道超级棒。
2018-05-01
4 0
蒸蛋糕(六寸戚风阳极模具)
一个是蒸的,一个是烤的,蒸的比烤的稍微低一些,口感一样。
双色拉花戚风蛋糕
方子很好,我习惯了蒸蛋糕,烤出来的不知是温度高,还是就应该发黄,颜色不太好,下一次整一个试试。
2018-04-05
2 0
黑米糕
2018-03-07
10 0
俄罗斯蜂蜜千层提拉米苏(巧克力味)
2018-02-25
9 0
今天又做了一个,非常成功,没有气泡
2018-02-21
#懒人版#酸奶慕斯#镜面#
方子很赞,家里没有花朵,就用火龙果榨汁,过滤掉黑子,很漂亮,因为着急吃,慕斯液冷冻时间有点短,镜面有点下渗,侧面没敢拍摄。酸奶慕斯液很好吃。
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蒸了很多次一直不成功,蛋黄液搅拌均匀,蛋白打发至干性,先试用保鲜膜封的太紧,撑破了,最后用盘子倒扣,每一步都要做好,终于成功了。方子很赞!
2018-02-18