桃酥
按照原配方减了15克糖 用的日清低筋粉(多加了5克) 第一次做品相不太好 但是口味很好 没有怪味
2023-08-20
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低糖|健康|老少青睐|月饼礼盒的中佼佼者
交作业 月饼🥮节快乐! 好看又好吃的🥮 最喜欢的是抹茶饼皮的松子咸蛋黄风味 明年继续做
2022-09-10
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海盐太妃糖好吃到没朋友
100g白砂糖替换了海藻糖 其他全部按照原配方 室温16° 最后熬成了焦糖色 (也许室温太低的原因) 没出油 口感嘎嘣脆 不甜腻 第一次做 没经验 算没翻车吧 最后却败在切糖上(下次整形完一定要趁烫切)
2022-01-25