2018年02月10日
第一次做,蛋白打硬了,果然表皮开裂,整体还算可以,味道也不错。 #午餐•2018年2月10日#
2018-02-10
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【脆皮炸鲜奶】
不错,不甜,嫩嫩的 #早餐•2018年1月17日#
2018-01-17
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肉松海苔蛋糕盒子
没做过海绵蛋糕和水浴法,老怕不熟,160,20分钟,完美。感谢分享美食!
2017-12-27
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一试就知道好不好的桃酥(猪油版)
超级酥,少了十五克糖,还是挺甜,简单易上手,谢谢分享
2017-07-17
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自制肉松(面包机版)
果酱功能循环一个点,吃起来口感很好,但做肉松小贝感觉还是不如脆的好吃,于是取出一半又拨了一个循环,余三十分时关火,颜色过于深了,闻起来有些焦的味道,但很酥脆,吃起来也可以,看来要选择这两者之间的时间。下次试一小时五十分。 #晚餐•2017年...
2017-05-06
十寸戚风蛋糕(君之改良版)
脱模忘照了,量了下,6.5左右高度。这是成品图。做的别的方子塌了才换的此方,两次全部成功,谢谢分享好方子。
2017-04-28
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曲奇裱花嘴对照图
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奶油泡芙
稍微要多考两分钟,要不拿出来个别的容易塌。我放了五克的糖,1.5克的盐,正好。第一次放了两克盐,大家反应皮咸味重。谢谢慷慨分享
2017-04-20
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桃酥
已经多次做了,最好吃的一款桃酥。 #午餐•2017年4月7日#
2017-04-07
椰奶水果捞(满记甜品)
多放了西米,其他按的方子照做,味道挺好,略淡,下次再加些糖或多些炼乳。谢谢分享
2017-04-06
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最好吃没有之一的曲奇!
烤了二十五分正好,好吃极了
2017-02-25
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草莓酱&蓝莓酱
酸酸甜甜好味道 #早餐•2017年2月13日#
2017-02-13
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