生酮|脂肪炸弹|【只需要搅拌就能完成!】
二刷,做了一倍的量。平时口味比较清淡,糖盐都减了一半的量,很喜欢!
2022-06-11
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菠萝炒鸡
用的罐头菠萝,很好吃!!!
2022-04-08
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简单的全蛋蛋挞
200克奶油+15克代糖+1个鸡蛋,底下还放了点马苏里拉。能做12个
2022-03-22
不炒糖色 超简单的糖醋排骨
味道很不错,就是太硬了小孩咬不动,下次高压锅压10分钟再下汁。另外记录一下2斤排骨要用1.5倍酱汁,3斤肉用2倍
2021-06-08
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【生酮低碳】完美基础松饼糊。可做pancake热香饼,铜锣烧,鲷鱼烧,车轮饼
家里没有杏仁粉,就用了22克的椰子粉做的。吃起来颗粒感比较强,但挺松软,味道也挺好的
2021-05-09
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CRÈME BRÛLÉE 法式烤布蕾(焦糖布丁)
二刷消耗蛋黄!6瓶用了方子的3.5倍量,一共用了60克赤藓醇糖,甜度刚刚好!160度嫩烤20分钟,太嫩了!
2020-08-22
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坚果烤brie布里奶酪(芝士)低碳生酮
190度15分钟,好吃的不行
2020-05-08
干煎椒盐鲳鱼
800度煎两边
2018-12-09
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嫩烤羊排配土豆
2018-11-29
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好吃到哭的煎牛排
电磁炉2700-1600一共煎了3分钟,稍老了一点点,下次试试2分半
2018-11-01
盐烤秋刀鱼
200度23分钟,肉有点炸出来了,下次试下20分钟,好吃!
2018-10-16
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盐烤三文鱼头
没时间淹制,直接切了两边洒上蒜盐就入烤箱了。嫩烤200度10分钟转上下火200度10分钟出锅挤点柠檬汁,实在太好吃了!下次锡纸上要抹点油,沾在纸上很难弄下来
2018-09-19