鱼蛋饼
为过敏宝宝制作的抹茶马拉糕
免揉不用厨师机的纯手工新手面包
第一次做出拉丝的面包，口感绵软，奶香浓郁，就是比较费时间。
2022-08-14
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满室飘香的香蕉古早蛋糕，大蛋糕不开裂的小技巧
香蕉加量，后面面糊太稀又加了粉，还好成功了
2020-10-06
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完胜九毛九的（小米糕）小米粉版
打发蛋白是关键，不然杂粮糕很容易消泡长不高，口感跟戚风比会没那么绵软
2020-09-21
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
做了一个六寸，还有纸杯蛋糕，很受欢迎！
2020-09-16
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南瓜蒸蛋糕
加了一个鸡蛋，其他量不变，出来成品很绵软湿润，有点芝士蛋糕的感觉
2020-09-12
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南瓜发糕
口感不够滑
零失败的又吃又好做芋头糕
芋头1斤3两，粘米粉170克，木薯粉50克，水500克，成品口感较滑，不会粘牙和过硬。
2020-08-12
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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
松弛的步骤还是不能省，否则起酥不好，为了过敏宝宝也能尝尝，表层刷的是蜂蜜，上色也很好
2020-03-20
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广式芋头糕
芋头2斤，粘米粉400克，玉米淀粉50克，木薯粉50克，水800克，这次粉浆比例刚好，按方子的比例水过多了。
2020-03-14
传统广式萝卜糕
萝卜约2斤，粘米粉300克，木薯粉100克，水400克，这次调出来的米浆比例比较合适，冷却后口感比较好，有一点点弹牙，吃剩一块才想起拍照了。
2020-03-05
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芝士馒头
做成紫薯卷
肉松馒头卷
没有肉松，用了糯米饭，做成糯米卷，做馅的话味道可以加重一点。
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