老抽多了，比较黑，我觉得可以不用放～另外有点咸，后面的盐可以少给～表面有点干，可能是后面掀开锡纸烤的时间太长了，我觉得应该各8分钟～
2023-11-26
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Summer有ice
（湖北,武汉）
第一次做海绵蛋糕，还比较成功，高度5.5。我把黄油换成了玉米油，糖65g，牛奶40g。有点强迫症，受不了不是5的倍数的材料，哈哈哈哈。然后烤箱预热170度，用160度烤了35分钟，很成功。
2017-11-14
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Summer有ice
（湖北,武汉）
28*28的盘子，方子全部乘以0.8，180度烤了13分钟，觉得可能需要再烤3分钟。掀开锡纸的时候太激动，结果把表皮划破了，只能做成毛巾卷😂。我的口味很清淡，方子里加入蛋白的糖分量乘以0.8之后，我还减少了10g，还是觉得甜了。另外，为什么...
2017-11-09
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Summer有ice
（湖北,武汉）
家里没有蜜豆，只能做个可可奶冻放在里面，应该放两条奶冻的，一个感觉有点少了。方子不错，我第一次做，感觉也算是成功的，糖少放了10g，西门子烤箱170度25分钟。没有卷好，可能是奶油涂的不是很均匀的原因，另外，怎么切才能不让刀上沾奶油？求指导...
2017-10-31
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Summer有ice
（湖北,武汉）
可可粉10g，德芙黑巧克力15g，糖50g，其他的都一样。烤箱的原因，实际是140度65分钟。呈现满模，顶部有裂纹，徒手脱模回弹良好，口感绵软。就是还是感觉甜了点，可能我的口味太清淡了。
2017-10-20
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Summer有ice
（湖北,武汉）
一直在用这个方子，挺好的。好久没做了，有点生疏，这次差0.8厘米满模。家里实在没有65g的鸡蛋，连50的都没有，只能按照po主留言里的方法，用了蛋黄43g，蛋白72g。
2017-10-19
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Summer有ice
（湖北,武汉）
儿子吃了点，好像很喜欢。用错了模具，取下来颇费了一番心思。把方子稍微改了改，牛奶30g，白砂糖25g，蛋糕液过筛后加果仁，入模后再撒点。170度烤35分钟。
2017-09-06
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Summer有ice
（湖北,武汉）
