BigBig宝的厨房

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北京,海淀 2016-07-25 加入
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BigBig宝的作品 查看全部 12 作品

  • 健康又好吃的红枣炼乳吐司

    健康又好吃的红枣炼乳吐司 

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    2021-02-08

     3   0

    BigBig宝 BigBig宝 (北京,海淀)
  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    家常烧卖(爸爸的味道) 

    皮擀得薄一点,感觉洋葱是灵魂,不能少

    2021-02-04

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    BigBig宝 BigBig宝 (北京,海淀)
  • 阿拉棒

    阿拉棒 

    双倍的量,三个烤盘一起烤,开的热风,180度30分钟,中间15分钟时把上下的烤盘倒了一下,这样烤出来中间盘颜色最浅…所以最后到时间了,中间盘留在里面多待了5分钟才取出来,第一次尝试三盘一起,之前都是一盘盘烤的,这样烤也没见省事…温度时间仅参...

    2020-06-28

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    BigBig宝 BigBig宝 (北京,海淀)
  • 巧克力随心饼干棒

    巧克力随心饼干棒 

    蒸盘下面垫个盘子,然后一根根插上面晾干…好用…不过如果棒棒太粗就放不下了…

    2020-06-03

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    BigBig宝 BigBig宝 (北京,海淀)
  • 超级简单的蓝莓山药

    超级简单的蓝莓山药 

    第二次做,感觉挤得更好看些了…

    2020-05-17

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    BigBig宝 BigBig宝 (北京,海淀)
  • 大理石豆沙吐司

    大理石豆沙吐司 

    撸了两个,一个是三股辫,一个四股辫,烤完感觉没啥区别…

    2020-05-09

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    BigBig宝 BigBig宝 (北京,海淀)
  • 超级简单的蓝莓山药

    超级简单的蓝莓山药 

    太好吃啦!!!

    2020-04-15

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    BigBig宝 BigBig宝 (北京,海淀)
  • 烫面窝窝头、即使凉了也不会硬、越吃越香的窝窝头、简单快捷

    烫面窝窝头、即使凉了也不会硬、越吃越香的窝窝头、简单快捷 

    添加了150克面粉,做的过程中不开裂,开水加了460克,没加白糖,也就热的时候吃吃,凉了可以当石头砸人了…

    2020-03-01

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    BigBig宝 BigBig宝 (北京,海淀)
  • 海鲜披萨

    海鲜披萨 

    做了个八寸的厚底披萨,用了方子一半的量,刷的亨氏番茄沙司,放了香菇片,黄洋葱,尖椒丝,北极虾,200度20分钟。

    2020-02-28

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    BigBig宝 BigBig宝 (北京,海淀)
  • 自制健康油条

    自制健康油条 

    没加小苏打,其他按照配方做的,头一天晚上活好面放冰箱冷藏一晚,早上拿出来做的,咬开来没有很大的孔洞但也很蓬松,下回去超市买了小苏打往里加,看看效果会不会好些

    2020-02-13

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    BigBig宝 BigBig宝 (北京,海淀)
  • 至尊披萨【制作要点更新】

    至尊披萨【制作要点更新】 

    我放了虾仁,午餐肉,青椒,杏鲍菇,胡萝卜,苹果片,嘻嘻…

    2019-12-29

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    BigBig宝 BigBig宝 (北京,海淀)
  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

    家里一堆中筋面粉,我就买了谷元粉,500g中筋面粉加了20g谷元粉,折算下来蛋白质达到了14.2%,做了两个吐司的量,一包三元牛奶加两个鸡蛋,水量达到了343g,面团有点偏湿,发到八分满,180度烤了40分钟,三能模具,供参考

    2019-12-25

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    BigBig宝 BigBig宝 (北京,海淀)