紫苏梅子
去年在云南沙溪吃过紫苏梅子,很好吃,念念不忘。等到今年的梅子熟了,决定自己动手做,网上先购梅,然后搜到谱主的方子,3斤梅子按比例还减了盐,结果做出来的梅子那是相当的咸,吃不进嘴…刚看了评论,然来这个梅子是做菜用的,不可当零食的😂
4天前
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化痰止咳❗️自制老冰糖金桔酱❗️
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2020-01-25
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酸奶蛋糕
轻盈,绵软,真的与芝士蛋糕很接近,比之更多了一分清爽。
2019-02-26
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松软黑米糕(戚风版)
没放泡打粉(能不用尽量不用),口感依然松软可口,很喜欢吃,好方子,谢谢方主。
2018-12-02
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老南昌特色---冰糖发糕
上午好!早上起来晚了点,急急地调好浆冷水上锅蒸了,成品上下四周都挺光洁细腻,可中间却硬硬的有一道夹层,熟是熟了口感不佳。请问谱主和友友们,知道是什么原因吗? #早餐•2017年6月19日#
2017-06-19
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巧克力戚风
今日小满,风轻日媚,气候宜人,田野地间的农作物日渐充实饱满起来…也这道温温柔柔的甜食给我们的胃一个小小的满足吧。
2017-05-21
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午餐•2017年5月21日
小满,阳光正媚,田野地间的农作物日渐充实饱满起来,我们也让自己胃温温柔柔的满起来哈。 #午餐•2017年5月21日#
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南瓜松糕
很久没来了,看到友友们都还是那么勤奋努力,很受鼓舞,也来上一道小食—南瓜松糕。就是过筛比较麻烦,其它都还简单。
2017-05-15
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蒜香面包
#早餐•2015年8月15日#昨晚9点多做好面团放冰箱冷藏发酵,今早5点从冰箱拿出整理做二发,7点多面包就出炉了。还包了牛肉松馅,那软那香,是隔夜面包不能比的。看来早餐吃到新鲜面包并非难事啊。有兴趣的厨友不妨一试。
2015-08-15
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午餐•2015年8月9日
#午餐•2015年8月9日#自家种的秋葵和西红柿。见证它们的成长是惊喜而平实的快乐。
2015-08-09
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午餐•2015年7月21日
#午餐•2015年7月21日#上午好!大家看到吗它的截面是实心的,实竹。头次见,一个山里的亲戚带来的,让厨友们也看个新鲜。看来上天既要人虚心也要人实心哦,呵呵。
2015-07-21
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酸奶面包(直接法、省时、超松软)
#晚餐•2015年7月3日#酸奶面包,个人感觉这款面包成品最柔软,第三天早上吃依然绵软湿润。
2015-07-03
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