翡翠虾仁
没放银耳,把蛋清蛋黄都放进去了,加了点海参,和鸡汁
2015-05-05
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京酱肉丝
2015年04月28日
家里有宝宝,把豆豉酱换成海天黄豆酱了。味道不错
2015-04-28
酱爆鸡丁
鸡肉下锅时油不要太热,不然会粘锅。直接把酱淋在鸡肉上炒的。没有甜面酱,用的番茄酱
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东南亚风味-------斑兰戚风
减了一点糖,口味清淡
2015-04-16
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#晚餐•2015年4月16日#
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用牛奶替换了水,黄油替代了植物油。110度30分钟,150度30分钟。非常Q润
蜜汁叉烧肉
还是用带点肥的肉会好些吧。切块不要太大,不然入味
照烧鸡腿饭
用的梅酒,酸酸的
2015-04-07
迷迭香烤小羊排
#晚餐•2015年3月30日# 用的干迷迭香,没特殊的味道。另外盐的量拿不准
2015-03-30
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芝士焗西兰花
#晚餐•2015年3月30日#
黄金三色蛋
脱模失败了。而且应该用深一点的容器做出来层次更鲜明漂亮