零厨艺爆炒章鱼须
感觉沸水焯1分钟有点硬，不知道能不能尝试冷水焯
2023-12-10
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韩式风味牛仔骨的秘密
用的焯水后炖而不是煎，一样入味，不过用苹果醋代替的苹果，味道不太像韩料店的口味
2023-12-03
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五分钟可以搞定的下酒菜——酒蒸蛤蜊
感觉蛤蜊还得事先焯水，原汁太咸了
2023-11-25
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韩式牛排骨汤 － 갈비탕
洋葱大蒜炖牛肉真的很重要，而且大葱一定要多放，和牛肉特别搭！
正宗paella 西班牙海鲜饭
藏红花的味道很香！彩椒后放会更显色，海鲜提前单独焖会更入味
2023-11-03
蒜香黄油三文鱼炒饭
三文鱼和黄油很搭
2023-11-02
4款快手日式盖饭｜高颜值东京人气美食
亲子盖饭！和日料店的味道不相上下。就是蛋以后只用一个就够啦
2023-10-31
超简单❗️快来碗西红柿炒鸡蛋盖浇面🍝
去掉蚝油，糖和生抽都减半，味道不减
2023-10-26
洋葱猪排，这个部位的猪肉煎一煎好吃又开胃，15分钟的晚餐料理
加淀粉的时候偷懒没和成淀粉水，直接往汁里加淀粉，遇热瞬间成团了，备注一个小教训😮💨
2023-10-22
在家做出大酒楼招牌菜级别的中式黑椒牛仔骨
试的抖音教学，用黄油小火慢煎葱姜蒜洋葱，虽然说是很好吃的，但真的很慢，感觉黄油不该用来煸小料啊
2023-10-18
【韩式大酱汤】味道正宗，在家也能吃韩餐
只加大酱的比混合了辣椒酱的配方更贴近韩料店的口味，今天试的猪里脊肉比上回的五花肉更适合炖汤，好吃😋
2023-10-15
烤箱版窑鸡
也可以算是沙姜盐焗鸡，用的抖音菜谱，结果视频最后一句才说：“以上是两只鸡的用量”😓颜色还是行的，就是腌制过头太咸了。下回试这个菜谱里的比例吧
哈利生存记
