巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
第一次做巴斯克蛋糕 意外的简单，就是搅拌搅拌 最后上色还是要放在上层才行
2020-05-04
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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
第一次做成这样已经很满意了，还没尝不知道口感如何。有几个开裂了，不知道是不是发酵时间长了，发了30分钟没长个，多发了10分钟……不晓得是不是酵母失活了，不过是新开的一袋酵母啊……还有就是烤箱可以设置温度，发酵时还要不要放碗水呢？？？
2018-12-07
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淡奶油吐司--冷藏中种法
冬天做吐司，仍然问题多多，二发时间好久，而且感觉没发好，涨不高
2018-11-30
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大理石豆沙吐司
2018-07-18
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港式吐司～中种
一开始中种忘记放冰箱了已经发到3倍大了，还怕弄失败了。后来加入主面团感觉只放了10ml 的水就好黏了，没办法加了面粉，想着肯定不行了的，结果组织还挺软的，下次再试试看
2018-07-16
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全麦吐司
一不小心手抖加多了蜂蜜，后来又加了好多面粉，面团搅拌的好心塞……
2018-07-01
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椰蓉手撕吐司
用的北海道吐司中种的方子，感觉有点长不高，比同时做的另一个吐司矮
2018-06-09
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岩烧乳酪
时间没烤够
2018-06-06
网红海苔肉松小贝
自己调的酸奶撕拉酱低脂美味
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肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟
顶部还是烤糊了，没有沙拉酱，用的芥黄酱，味道有点怪，另外一个用炼乳的还行
2018-06-02
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减肥零食燕麦饼干
不是很黏，刚开始都散了，冷了之后，才能成型
软到不知所措的牛奶卷
第一次做，还比较成功
2018-06-01
关于面包口感偏咸的一场乌龙
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cissy2002
