秋语呢喃SH的厨房

红烧河鳗鱼(小孩子爱吃，大补) 补虚养血 - 祛湿 - 保健 - 保护肝脏 - 恢复精力 - 预防心血管疾病 

慢慢炖，汁水收到差不多会自然挂汁，不需要勾水淀粉的。炖鱼加的水要比炖肉少一些即可。

秋语呢喃SH （上海,卢湾）

香菇糯米烧卖 

放了肉末、笋丁和香菇丁，感觉以后切丁还可以切得大一点，口感会更好

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台式三杯鸡（台湾阿基师正宗版） 

米酒的量需要适当增加，这样就不用放一点点水。非常好吃😋！

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酸汤肥牛 

放了一小勺黄灯笼辣椒酱，再加了一些白醋，很开胃，辣度也正好。

秋语呢喃SH （上海,卢湾）

🌟一锅搞定一餐饭🌟『电饭锅版煲仔饭』 

很方便，用了美珍香的香肠和自家做的酱油肉，超级香。调味汁参考了楼主的方子，不错不错👍

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家庭版的手撕鸡 

不吃香菜的我用香葱代替了香菜，一样好吃。很好的方子，孩子很爱吃。

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私房香菇肉酱拌面 

用干贝代替了海米，一样的鲜美😋

秋语呢喃SH （上海,卢湾）

香而不腻的销魂粉蒸肉 

肉的处理参照了楼主的帖子，粉用的现成购买的。用家用蒸箱110度蒸了45分钟，非常酥嫩，肥而不腻。太好吃了😋

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上海糖醋排条 

#午餐•2019年11月16日# 用梅花肉切条做的，特别嫩。谢谢博主的帖子哦😋

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矜宸•老上海辣肉面浇头 

博主分享的帖子非常好用。方便操作又非常鲜嫩美味。#午餐•2019年10月2日#

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糖醋排骨「厨娘物语」 

按照版主的帖子方法烧了，果然色香味俱全👍

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2018年01月07日 

感谢朋友赠送的1斤3两的大鲳鱼，肉质细腻，鲜嫩无比。用香辣酱做底料，加蒜苔、小辣椒，葱姜蒜炖的，鱼实现抹盐吹干了2小时，过油煎了一下再一起炖，收汁后盛出装盘，鲜香甜辣，口感丰富。

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