小熊么么的厨房

午餐•2022年2月10日 

空气炸锅： 烤鸡腿，鸡腿🍗提前至少两小时腌制，200度，20分钟，中间翻一次 炸鱼丸，200度，7分钟，中间翻一次，炸好拿出撒花椒粉，辣椒粉 #午餐•2022年2月10日#

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晚餐•2022年1月14日 

#晚餐•2022年1月14日# 韭菜盒子 孩子很喜欢吃。面粉一杯半。韭菜一小把。粉条一小搓。鸡蛋两个。 面粉里面加一点泡打粉，一点发酵粉。用刚烧好的水，烫面。 粉条用开水烫好。切碎。 像包包子一样包好，然后压扁。总共做了六个。

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厨师长教你：“可乐鸡翅”的家常做法，味道鲜嫩可口，先收藏起来 

不错，没放糖

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红烧排骨 

剩下一块才想起来拍照~ 真的很好吃😋谢谢作者的菜谱 #午餐•2021年7月24日# 肋排1.5斤，冷水下锅，水开捞起 小块肥肉 4块冰糖炒糖色 两勺酱油，一勺生抽，一勺蚝油，一点胡椒粉，一点花椒粉，姜蒜几片，辣椒一根，1/4个洋葱，八角两...

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牙签牛肉 道地湖南味 

#晚餐•2021年6月14日# 牙签牛肉，味道不错，谢谢~

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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 

#晚餐•2021年6月6日# 八寸戚风蛋糕 除了糖少放了10g，加了一些白芝麻，其它都按8寸的方子来的，做出来真的很成功！谢谢！！ 烤箱上下火🔥150°C，中下层，放了半碗水，65分钟。 之前做的老是塌，这次晾凉了切,没有塌，很棒！！

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早餐•2021年5月5日 

除了擀的不圆，其它都很好！ 500g面粉 5g盐 300g开水 醒面40分钟#早餐•2021年5月5日#

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2020年11月07日 

土豆切5~6mm 开水煮2分钟 晾凉 滚玉米淀粉，多 锅油六分热，下土豆 好吃😋

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自制凉皮 

感谢分享，很成功。前一天晚上洗好了面水，第二天做的时候把上面的清水全倒了，然后又加了小半碗水，这样就不会太硬开裂了。面皮透明劲道，很赞！！

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完全酥脆的烤箱版麻花 

开心咸麻花，用的是猪油

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苏式月饼 

台风天，来一个苏式月饼，酥酥的，豆沙馅，宝宝很喜欢吃，

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堂妈的酸奶戚风蛋糕 

#晚餐•2018年5月12日#酸奶戚风蛋糕，三能八寸模具，，柏翠38l的烤箱，烤箱中层，上下火150度，50分钟，加了几粒蔓越莓，味道很赞！

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