红烧肉炖土豆
最近逐渐开始挑战各种大菜,原来一直徘徊于小炒的水平,渐渐开始不满足于什么农家小炒肉啊、茄子豆角之类的。想真正学做几道可以放餐桌上当主菜的菜。今天第一次做红烧肉,如图所见,糖色上得不错,盐味也很适中,土豆烧得软而不烂,但是有个比较大的缺陷就是...
2013-06-08
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红烧冬瓜
冬瓜有点少,不过味道杠杠的!
2013-03-09
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香椿煎蛋
加了点辣椒,简单易做,很好吃的时令菜。
2013-03-08
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冬瓜汆丸子
肉丸子不够鲜嫩,下次换成桃酥或荸荠!
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐煲,初战就成功。做出来的菜有人能吃光光真的是一种幸福,我会成为一枚吃货小厨娘的,啦啦啦。
2013-03-06
四季豆炒肉末
2013-02-01
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