网红面包店的莓果三重奏欧包,在家也能轻松复刻
复烤一下很好吃,配上自己熬的酱
3小时前
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我放了山姆的种籽,烤熟最后放进去的,全麦换了黑米粉,不错,软欧是我喜欢的,蜂蜜放了60克😂,一点也不甜
6天前
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
糖减半,连续做了四天了😂
8天前
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低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!
哈哈,今天再战
10天前
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出缸温度17°,室温也是17度,抱叠了三次入冰箱(4.5度)24小时也没怎么发起来,后来分割整形后烤箱发了40分钟,打面没问题,应该出在发酵温度太低,欠发上。
11天前
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做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
不错
27天前
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两个小的是这个配方
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蛋奶油吐司
大的是啊呜老师的配方两个
汉堡胚 poolish(波兰种)
不错,水量刚好
28天前
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炼奶吐司
出缸面温高了,水量也有点大,发酵温度过高,组织气孔过大,好久不做就是手生😌凑胡吃吧
简单快手的红糖馒头
许久不做手生了
11-09
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古早蛋糕
160度,实际100,烤了70分钟。有点湿润
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腊味给自己的提示贴
可可蛋糕卷(晓婷老师的方子)
简易版胡辣汤
简单好吃的老醋海带(醋泡海带)
核桃蔓越莓红枣糕(分蛋法)