蓝莓贝果|无油低糖
好喜欢这个口感!
2023-12-16
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中种芝士香肠面包
烤的有点过了,奶香味很重…
2020-06-10
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
这个方子在揉面的时候就非常柔软!水分比较多。
2020-06-06
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波兰种辫子面包(香葱芝士Pizza风味)B65
揉面的时候有点干,我中间加了一点水。揉面时间需要比较长时间,大概揉了1个多小时,但没出手套膜…还好,这个面包口感很好!
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中种炼奶排包
内部组织很满意,第二天的口感也很好,但是表皮不知道怎么了特别硬。这次面包机揉面揉了快一个小时😂😂
2020-05-27
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南瓜排包(老面酵种法)
水放多了,下次要减少10g的水
2020-05-24
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2020年05月23日
2020-05-23
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华夫饼(轻食机版)
这个配方很不错,外脆里软~甜度刚刚好!
2020-04-02
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传统广式萝卜糕
2017-01-18
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轻芝士蛋糕
2016-08-07
红斑马纹戚风
2016-08-02
紫薯全麦欧包
完全没看出是紫薯…但是宝宝放了紫薯呀…
2016-07-31