《Tinrry+》手撕椰蓉吐司(by帅帅小厨)
很好的配方,好吃😋
2022-03-18
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一次发酵超级松软的奶油奶酪餐包『简单快手』
方子不错,我用的帅康集成灶蒸烤一体机,温度170度烤了18分钟感觉盖了锡纸还是烤过了一点,确实不太甜,下次夹馅试试
2021-11-19
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连烤了两天,发现按这个方子一次发酵和二次发酵都达不到老师的要求,面团搅打后比较黏手。用帅康蒸烤一体机风烤模式170预热,160度最下层30分钟,基本算成功,但没那么完美。
2021-09-26
《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
饼皮层数还少了点,其他都很完美。 #午餐•2018年2月19日#
2018-02-19
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零失败的戚风蛋糕卷
方子不错
2017-04-08
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《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
方子很好,软硬适中
2016-12-05
醇香奶油卷
方子不错,味道很好,就是蛋液刷少了点
2016-06-05
《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
第二次用老师的方子做戚风蛋糕,很弹很嫩,烤的时候145度上下火45分钟,25分钟时膨胀最高,有开裂,但不影响大局,很成功
2016-04-22
第一次接触烘焙,就是做这个班戟和千层蛋糕,老师的方子真的很好,都是一次成功 #午餐•2016年4月22日#
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《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
这个蔓越莓饼干,操作简单,一次成功,好吃。
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
把糖减了一点,黄油必须要打发好,第二次做的明显成功了,真的很酥哦
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这是第二次尝试做戚风,之前用小至的方子,失败了,今天尝试tinrry的,一次成功。我的美的32升烤箱,150度上下火烤了20分钟,顶部一点开裂,把温度调到140度上下火再烤了20分钟。感觉下次还可以多烤几分钟,表皮太嫩了。 #早餐•2016...
2016-04-21
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