eliaz0的厨房

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上海,卢湾 上海,卢湾 2016-03-27 加入
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既要会吃,又要会烧,才能算是吃货😋🤩

eliaz0的作品 查看全部 47 作品

  • 台州鲳鱼烧年糕

    台州鲳鱼烧年糕 

    家烧鲳鱼非常嫩,鱼汁的鲜味都被年糕吸收,年糕比鱼好吃系列,超级浓郁#午餐•2023年5月22日#

    2023-05-22

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  • 红糖马拉糕(广式传统糕点)

    红糖马拉糕(广式传统糕点) 

    按方子做,很容易上手,有弹性,气孔也不大,成功✌🏻

    2023-01-23

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  • 2021年01月10日

    2021年01月10日 

    2021-01-10

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  • 2021年01月10日

    2021年01月10日 

    2021-01-10

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  • 2020年12月28日

    2020年12月28日 

    540克里脊肉切小粒,200克板油切小粒➕20克的葱姜水用绞肉机绞成。

    2020-12-28

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  • 2020年10月29日

    2020年10月29日 

    芦笋刨皮后汆水后待用,姜末爆香后下蟹柳,根据自己口味加入盐

    2020-10-29

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  • 2020年08月17日

    2020年08月17日 

    每到这个季节,上海宁对梭子蟹的热爱绝对不亚于大闸蟹,最喜欢它壳薄,肉头厚轻轻一咬大块的肥美蟹肉,呲溜一下滑进嘴里,那个味道噢,真是嗲了伐得了。海鲜与白葡萄酒是绝配

    2020-08-17

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  • 2020年08月13日

    2020年08月13日 

    带子解冻后用点海盐腌制一会,用黄油煎至金黄色即可;芦笋汆水后摆盘

    2020-08-13

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  • 2020年07月13日

    2020年07月13日 

    梅肉400克左右、李锦记排骨酱3-4匙、李锦记海鲜酱3-4匙、红腐乳露3-4匙,一起加入梅肉中搅拌均匀后腌制4小时以上,烤箱预热150度10分钟,烤15分钟后翻面继续15分钟,取出涂上蜂蜜汁再进烤箱上色至自己满意的颜值即可。

    2020-07-13

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  • 自制厚底披萨面饼

    自制厚底披萨面饼 

    黑麦粉130克、橄榄油15克、水70克、酵母3克、盐3克、糖6克

    2020-07-09

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  • 拒绝预拌粉的麻薯面包

    拒绝预拌粉的麻薯面包 

    下面温度有点高了,举一反三可以蔓越莓、黑芝麻、巧克力豆🤗

    2020-07-01

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  • 抹茶超低卡巴斯克芝士蛋糕

    抹茶超低卡巴斯克芝士蛋糕 

    2020-06-29

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