糖三角
第一次做糖三角， 按照配方发面粉的量用了1/3低筋面粉，真松软😇。 按照传统方式做的糖三角又大又扁😦，按照配方的方式做出了立体的糖三角😀
2020-10-02
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超软淡奶油一键式面包
2020-07-18
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【小高姐】传统韭菜盒子
和面的配方真好，面软软的、有弹性，馅可以装得多多的。第一次做韭菜盒子，皮像纸一样薄，成功！
2020-05-14
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番茄金针菇巴沙鱼（龙利鱼）
没有菜花🥦，放的青笋，也很好吃😋
2019-06-11
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无油无糖香蕉松饼
做了两次都很成功！
2019-04-07
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芹菜猪肉水饺
今年第二次包饺子，记录一下，不然明年就忘了怎么包的了。 300克面粉（2/3全麦面粉，1/3高筋面粉），150克水，正合适。皮非常有筋道，幹的薄薄的。包了60个饺子。足够了。400克带皮五花肉，太多了，剩馅了。下回肉减半。
2018-12-22
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巧克力面包
没有做夹馅，放了些蔓越莓干，不甜，粘蜂蜜吃也不错，下回可以考虑糖加倍、黄油加倍，巧克力加两倍
2018-12-18
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日式照烧鸡排饭
方法很好。椒盐腌制，蜂蜜：酱油，1:1.5。偏咸。下次应该酱油减半。
2018-12-12
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苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作
玉米油和黄油各半，猪油用黄油代替，效果很好
2018-09-25
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
不放枧水也行，转化糖浆用蜂蜜代替的
牛奶馒头
把泡打粉放成小苏达了，蒸出来的不是白色的，应该可以吃吧
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比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司（二奶吐司）
用这个配方发的面，揉成小面包，表面分别放了乳酪块和黄油块，白砂糖。发黄油块的烤的漂亮，味道也更收欢迎。面粉用的全麦高筋面粉，水换成了牛奶。发的非常成功！
2018-04-07
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糖炒栗子（电饭锅版）
虹虹498
