2014年09月15日
银耳泡俩小时,泡的水留下代用,莲子清洗不泡。 水开后小火,最后放红枣和冰糖。 然后 bingo 莲子软糯,银耳出胶。
2014-09-15
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烫面戚风蛋糕卷,平凡,不平淡。
我能说蛋白里混进了蛋黄,还是坚持不浪费硬着头皮做了吗
2014-09-01
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
答应别人的生日蛋糕,就是自己一口没吃到。。
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金砖面包
多出来的面团,加红糖和黑芝麻,正好够一个小磅面包
低热量芝麻阿拉棒
不是很好吃也没有很难吃 有黑芝麻香,还可
蔓越莓饼干
早就买好的蔓越莓,就等着这开学做了带着
2014-08-28
没有趁手的模具,不然应该是美美的砖型啊。 真真是人靠衣装。。。
焦糖布丁蛋糕
锡纸也拯救不了活底模,哎,后知后觉转移到固底模 甜~~,热量也不了 估计不会再尝试了
2014-08-23
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【曼食慢语】胡萝卜蛋糕
快手蛋糕 糖油各减一半,白糖红糖各一半,有些材料肉桂粉没有就没加,上面涂的淡奶油
2014-08-22
仿85度C家黑谷物核果(中种法)
用的电动打蛋器,坚决不额外加粉,做不到完全扩展。 奶粉没有省略了。芝麻是自己炒的。用杏仁代替核桃,150度10钟杏仁有点焦。 自己的烤箱温度偏高,改为190度18分钟。 加起来真的鼓捣了很长时间,但是真的值,做出来的面包很...
2014-08-18
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软糯清香荷叶饭
嗯。。。荷叶清香,终于做一次了
五花肉爆炒杏鲍菇
不加豆瓣酱,从方子里学到,油煎去水再下锅