辣炒牛腩。去了趟湖南，深深迷上了辣炒，干就完了！步骤：1.牛腩不用清洗，直接切块。2.放冷水➕葱段➕姜片➕料酒，起锅烧水，变色后，洗去浮沫备用。3.起锅烧油，放大蒜➕郫县豆瓣酱或者回锅肉底料啥的，➕肉翻炒1分钟。➕冰糖一颗，八角，桂皮，香叶...
2022-12-23
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凉拌苦菊～步骤：1.苦菊加盐用水泡几分钟晾干水分。2.大蒜切沫➕干辣椒，热热油。3.➕盐➕鸡精➕生抽➕香油也可再来一点点糖。4.拌匀盛出。爆赞！
2022-12-21
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辣炒鸡胸肉，真的很绝。步骤：鸡胸肉切片，➕料酒➕生抽➕老抽➕淀粉➕油腌制十分钟。切辣椒丝。热锅不格外加油直接下鸡胸肉，翻炒差不多➕辣椒，再扒拉一会！出锅，爆赞！
2022-12-21
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一只葱小马
