快手剁椒蒸鱼块
苦瓜炒蛋
跳过焯水这一步,在用盐腌制得变软出水后,用力挤掉盐水,苦味都在里面,如果盐放多了,可以用水再冲洗一下,挤掉水分,开始煸炒。夏天可以爱上吃着不苦的苦瓜了。
2013-05-05
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甜酒蛋花
下雨天,在家的懒人早餐,喝完浑身热热的。
2013-05-04
视频菜谱:辛巴奶奶的扯麵
浇头是番茄炒蛋,还没盖上去,劲道有劲,吃撑!
2013-05-02
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酱骨架
没有放花椒,煮骨架之前先煸香香料,再下焯过水的骨架。失败处:老抽放得多,颜色太深。
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