香弹小丸子(自用)
果多多全麦大馒头
蒜蓉孜然烤香菇
香菇用本方,超赞!记录:第二烤200度15分,西蓝花(盐,黑胡椒,橄榄油)200度15分。熟五花肉(烧烤料,蒜粉,耗油,豆瓣酱),200度15分。
2021-04-14
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终于解密成功的羊油胡萝卜馅儿包子
用小高姐韭菜盒子的方法做了羊油胡萝卜粉丝木耳馅饼,超级薄皮大馅,羊肉的奶香味特别赞!#晚餐•2020年6月27日#
2020-06-27
清蒸多宝鱼
#午餐•2020年5月31日#
2020-05-31
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白面做的更好吃哦!这次是擀了三层面皮(越薄成品越紧实好吃),分别放上:椰蓉,红豆,核桃仁+葡萄干。卷起来整形,二发后刷蛋液!yummyyummy!#早餐•2020年5月31日#
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全麦紫薯红豆包
成功啦!刚开始放了三层:核桃+葡萄干、椰蓉、红豆,卷起来太厚怕烤不熟,就用电饭锅做的,结果这个最棒!后来的是做了两层:椰蓉+红豆,核桃加葡萄干,烤制了40分钟。#早餐•2020年5月31日#
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梅干菜猪肉烧饼
包包子剩的馅,做了三个饼,太香啦!北方人喜欢南方梅干菜😍
2020-05-13
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梅干菜包子
用的煮过的五花肉切片重新炒的,额外加了石笋干切丁和甜面酱,非常赞,就是外面卖的味道!
2020-05-11
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万能凉拌汁的做法(饭店不外传的秘方)
好吃!
2020-04-30
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2020年04月20日
无麸质饮食期间的小麦替代品
2020-04-20
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手机里的2020因疫情没放假的除夕晚餐
猪肉芸豆包子
今天的馅很好吃,忘记拍了😁,做个记录:肉馅打进半碗花椒水,五香粉,姜粉少许,生抽,老抽各一勺,花雕酒少许,耗油一勺,葱白一根。豆角焯水后切丁,和拌好的肉拌在一起,加橄榄油、香油搅拌,准备包时加盐(多量),鸡精一勺。#晚餐•2020年4月19...
2020-04-19
发面水煎包(河南正宗版本)
包包子剩了点馅和面,沾点水把面软化了一下,随便整了个型,哇塞,竟然超级好吃!