小蔚99的厨房

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上海,徐汇 上海,徐汇 2016-02-05 加入
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  • 2023年03月20日

    2023年03月20日 

    Tips:用蛋清等料提前腌制45分钟,再加上淀粉表面定定型。油炸时两面金黄不要焦,喜欢颜色淡一些老抽就少放点。我爱葱香也爱汁多,拌饭一个香😋不想汁水多,最后大火收个汁,酱汁更浓稠~

    2023-03-20

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    小蔚99 小蔚99 (上海,徐汇)
  • 2023年03月07日

    2023年03月07日 

    继油爆虾后,茄汁虾🦐可以轻松拿下~😋

    2023-03-07

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  • 2023年02月20日

    2023年02月20日 

    纯黑巧版 巧克力冰山熔岩,自己做可以不那么甜~更健康好吃😋

    2023-02-20

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  • 2023年02月20日

    2023年02月20日 

    哈哈,发现 四喜烤麸也是要像烧排骨一样,炖20分钟再大火收汁,烤麸全部入味👏

    2023-02-20

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  • 2023年02月20日

    2023年02月20日 

    纪念一下第一次做的油爆虾🦐

    2023-02-20

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  • 2023年02月12日

    2023年02月12日 

    Yeah, 作为祖籍宁波的宝宝,撒上黄豆粉的水煎汤圆把我老爸的味蕾也特别征服了一下😆😆😆

    2023-02-12

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  • 2023年02月09日

    2023年02月09日 

    煎鸡蛋胡萝卜土豆丝粉条饼~爱粉条的我百吃不厌😍

    2023-02-09

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  • 2023年01月13日

    2023年01月13日 

    酸酸辣辣的酸辣汤,高烧后,味蕾打折扣的日子,真的是太美味了!没有放金针菇和黑木耳,换上了我更爱的香菇,滑滑嫩嫩在一起~😋😋😋

    2023-01-13

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  • 2022年06月06日

    2022年06月06日 

    带肉馅儿的红烧响铃,先炸再入茴香八角红烧~超级入味好吃呢~最后不用淋淀粉勾芡,大火收汁效果更好👍

    2022-06-06

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  • 2022年05月25日

    2022年05月25日 

    青椒彻底断生后,可以和我的胃做好朋友了~很下饭的🆕做法😋

    2022-05-25

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  • 2022年05月23日

    2022年05月23日 

    有没有觉得胖胖的紫茄子🍆长得实在太可爱了~烤这吃真是太方便了~大排档即视感~下次试着烤烤金针菇😋

    2022-05-23

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  • 2022年05月15日

    2022年05月15日 

    红烧萝卜,哈哈,加上蚝油,焖久一些特别入味~😋

    2022-05-15

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