包子攻略:鲜肉包&菜肉包
#晚餐•2020年4月25日# 想着从小到从来没有做面食的经验,第一次上手请个专业老师带一下比较不容易入坑。果然成功做出来了!!!撒花! 虽然馅咸了,但自己做的包子就是无敌好吃😋 还有不加水的方子出来的馅居然满满的汤汁。开心!鲜嫩多汁的...
2020-04-25
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PK南大门的桂花米糕和红豆切糕
脑子一抽用了西点烘焙纸,完全不透气。水蒸气上不来。等于是把粉硬生生干蒸熟的。所以粉感很重。但是仍然好吃的。😄 要夸一夸软糯的小姑娘大厨老师。不仅仅是讲解细致条理清楚。还有她软糯的江南口音,黑亮的眼睛和上翘的嘴角,碎碎念时的认真和笑起来的俏...
2020-04-23
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晚餐•2020年4月17日
严格按方子来的。 有秤 新开封的泡打粉 蒸了有半个小时才熟 浓重的碱味 方子有问题的。 #晚餐•2020年4月17日#
2020-04-17
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2016年02月22日
2016-02-22
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