原料：3人份 红薯1个苹果2个，柠檬两片 黄油少许 肉桂粉少许和糖 做法： 1、苹果和红薯切片 2、锅热放入黄油 ，小火，之后一层红薯一层苹果一层糖，大概两到三层，放入柠檬片，最上面撒少许肉桂粉，加一点点水 3、大概8分钟（记不清了） #...
2021-01-03
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准备： 牛腩肉1kg 百里香和迷迭香 盐和黑胡椒粉（牛排腌料） 橄榄油和蜜水 做法： 1、牛肉泡水一小时后擦干， 2、（如愿意可以按需要切割，一公斤的肉分成四五块即可）涂抹厚厚的盐和黑胡椒及橄榄油，静置一小时以上 3、烤箱预热220度 4、...
2021-01-03
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1、牛肋排焯水 2、油热下冰糖，之后放入牛肋排煎至两面金黄 3、倒入一杯生抽和一小杯米酒 4、放入蒜泥（1头） 5、焖炖30～40分钟 拍照一般，味道喜欢～ 2021元旦
2021-01-02
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个人心得： 1、米下次不能直接用生米，我们家不太喜欢夹生米的口感 2、彩椒要少放一点 3、下次要加糖，多一点盐 4、虾太新鲜了一直蹦哒，吓人，下次处理要提前准备，从容一些
2020-12-19
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1、水中加一点的盐泡一小时花蛤（1公斤） 2、油热后加几片蒜爆香，倒入控干水分的花蛤 3、按说应该加入青酒，我加的白酒和味淋、一点点白糖，盖上锅盖2到3分钟 4、花蛤开了加一点点生抽撒上葱花，上桌喽 ！ 第一次做就酱紫成功，吼吼吼…大家还在...
2020-03-23
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第一次做，发现我还是有天赋的，居然棒棒哒🎊🎊🎊菜色不够鲜花来凑，吃得也算得春天啦…… 绰#晚餐•2020年3月23日# 春笋——冰糖炒色倒入春笋（千叶豆腐，没有它也行）——加蚝油生抽——加一点点醋和小葱，打完收工！
2020-03-23
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热爱自由的刺猬
