做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
方子简单易做，有厨友可以告诉我，什么办法可以让面包胚上的芝麻不掉下来吗？
2021-08-15
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埃及奶油
记录:面团分割75克一个，共7个，还是有点大，下次可以试试65克面团。表面黄油每个洞1克左右。金盘上火215，下火180，12分钟。
2021-06-21
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日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
吃惯了甜面包，这个咸面包确实口感出众，刚出炉是外酥里嫩，还有些许韧劲，好吃😄185度，15分钟，每个面团5克咸黄油，流了不少到烤盘上。整形还是不行，原本想做短胖的，下次再试。
2021-06-16
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春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit
记录：完全按方主的配方，戚风蛋糕口感很好，虎皮在卷的时候开裂了，估计是为了上色时间有点偏长，下次往上放一层试试。还有，戚风蛋糕一定要卷紧啊，不然最后卷虎皮的有点不够长😅
2021-06-05
三重巧克力海绵杯子蛋糕（分蛋法）
按配方做了9个，真香啊哈哈
2021-05-30
半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来
18分钟，上色已经很明显，里面非常嫩，不好脱模，下次上管降低点温度，延长点时间再试试
2021-05-09
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蛋糕盒子的3+1种有爱做吃法「厨娘物语」
一盘蛋糕可以做两个3层盒子，奶油用了190克，略多一点
2020-10-11
黄油砂糖吐司片
底部火有点大，下次烤盘要往上放一层，很香哦
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斑马纹戚风蛋糕
花纹分层不是很好看，下次再试试，味道不错呢
2020-10-10
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最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）
按配方乘1.25，一次做了20个，成功！😋
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广式莲蓉（豆沙）蛋黄月饼（超详细步骤）
明年中秋可以多做点😄
稻田老师的焦糖大理石磅蛋糕
11寸模具，基本方子两倍的量，减了些糖，记录一下：200克黄油，120克糖，200克低粉。焦糖酱按原方量做的，足够了。
2020-08-29
明天就瘦了
