暖软黑糖吐司
#早餐•2018年8月19日##面包##土司#面包很软,加了核桃,整形还要练习练习,按照方子,面有些稀,下次减点水量。
2018-08-19
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培根芝士面包(液种+烫种)
#早餐•2018年4月22日##面包##榴莲包#软胖子,味道很好,做的榴莲奶酪馅。
2018-04-22
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温柔的“中种奶油红豆面包”
#面包##榴莲包#榴莲奶酪馅的软胖子😋
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最爱吃的五仁月饼
#中秋 月饼 甜点#用的这个方子的馅,皮试了另一个方子,没有这个方子回油快。减了十几克的糖,甜度可以,但是酒味有点浓,不知道加白酒是什么作用,下回试试不加酒的。
2017-08-01
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椰蓉蔓越莓月饼
#中秋 月饼 甜点#这个方子回油挺快的,减了一些糖,还是有点甜,总体味道不错。
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冬日里的能量包~浓郁巧克力黑森林面包
#面包#方子不错,上面放了一些椰蓉。
2017-03-30
超软烫面戚风蛋糕
#早餐•2017年3月12日##戚风#第一次做烫面戚风,放了一点香草精,但是好像放多了,味道不太好,高度和组织还不错。
2017-03-12
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红油香辣金针菇(媲美金大洲哦!)
#午餐•2017年2月15日##下饭菜#熬红油的时候放了一些火锅调料,味道不错。
2017-02-15
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入口即化的无添加蛋黄溶豆
给同事的宝宝做的,挺好吃的,就是感觉有点硬。
2017-01-31
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海绵蛋糕
用的8寸的模,感觉没做好,味道一般,有点太甜了。
2017-01-29
淡奶油戚风
#早餐•2017年1月29日#把剩下的淡奶油用了,味道挺好的,就是长的不高。
柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包
#早餐•2016年5月12日#做面包好不容易,但是看见成果觉得值了。
2016-05-12
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